Salade épaisse
Une salade de pois chiches et plusieurs types de haricots, saine et rapide à préparer.
Luxury
Gourmet
Ingredients
Cooking
Égoutter et rincer le mélange de légumes secs et le mettre dans un bol.
Hacher l'ail, l'émincer et l'ajouter au mélange.
Dans un petit bol, battre à la fourchette l'huile d'olive, le jus de citron, la base d'ail et de persil, le sel et le poivre jusqu'à ce que la vinaigrette soit émulsionnée.
Verser sur la salade et bien mélanger.
Laisser refroidir au réfrigérateur pendant 20 minutes.
Mélanger la salade, garnir de persil haché et servir.
